Notas de Cata: Ciruela, Mora, Azúcar Morena y Chocolate
 
Caficultora: Marly Rivas
Café de la finca El Guadual Ubicada en Pitalito, Huila.
Variedad: Tabi
Proceso: Natural con Deshidrtación Osmotica de 150 horas
 
Bolsa desde 250 gramos.

NUESTROS CAFÉS ESPECIALES
 
Seleccionamos y curamos nuestros cafés de las mejores fincas de especialidad de Colombia, ofreciendo educación y consejos a los caficultores para que su producción mejore y así logren generar mejores precios y mayor valor.
 
Cuidamos la viabilidad del modelo financiero de nuestros caficultores y el respeto por el medio ambiente en sus fincas.
 
Tostamos el café nosotros mismos y construimos un perfil de taza poderoso basado en las notas y los sabores propios de cada café.Nada de tueste claro, medio u oscuro; buscamos resaltar lo mejor del trabajo de cada caficultor, tostamos cada café buscando su mejor perfíl. Escogemos la bolsa, el color y el concepto que mejor se adapte a cada café y luego lo vendemos con todo el cariño.